చవితి పాయసం

vinayaka chavithi special, telugu blog, ganesh, vigneshwara, apurupa, teluguh blog

కావలసిన పదార్థాలు
పాలు - 4 కప్పులు
పంచదార - 1 కప్పు
జీడిపప్పు - 10-12,
బియ్యంపిండి - 1/2 కప్పు
కొబ్బరి తురుము - 1/2 కప్పు
కిస్మిస్ - 20-25

తయారు చేసే విధానం :

బియ్యపిండిని బాండిలో సన్నని సెగపై వేయించుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత కొద్దిగా నీళ్ళు కలిపి ముద్దలా కలుపుకోని ఈ మిశ్రమాన్ని సన్నని జంతికల చట్రంలో ఇడ్లీ ప్లేట్లపై సేమియా చుట్టి ఆవిరిపై 10 నిమిషాలు ఉంచండి. కాగుతున్న పాలలో ఆవిరిలో ఉడికించిన సేమియాలను కలపండి పాలు చిక్క పడ్డ తరువాత పంచదార కొబ్బరి తురుము, యాలకల పొడి, జీడిపప్పు, కిస్మిస్ వేసి కలపండి.